Tout pour faire un monde

Loin du tumulte des villes et de leur stress, loin de la paix et du calme préoccupé de la campagne, et de sa dépendance, il existe un troisième monde, un monde sourd, un monde de silence. Alors que les villes sont grises, alors que la nature de la campagne n’offre qu’une palette réduite de couleurs, ce monde-là présente une multitude de couleurs vives et variées.

Alors que je m’enfonce lentement dans l’eau, déjà je vois autour de moi de petites billes colorées qui passent dans tout les sens. Plus je m’avance et plus ce royaume se dévoile. Palais de corail pour royaume de couleurs, illuminé par les rayons du soleil qui les ravivent de plus belles, c’est un spectacle magique et chamarré qui s’offre au regard. Le seigneur dauphin de ces lieux vient saluer l’hôte que je suis aujourd’hui. Il fait faire le tour du propriétaire, et j’en suis ravie. Noble et juste il sait me considérer comme son égal. Mais le temps m’est compté, je dois le laisser.

Je m’enfonce plus avant dans les profondeurs ; tout devient plus sombre, les bulles qui s’échappent de ma bouche s’élèvent comme dans les cieux et ressemblent à des milliers de petites lunes dans cette nuit obscure. De petits poissons argentés passent devant moi, sortant tout à coup d’une forêt d’algues en dessous de moi, et mes yeux s’accoutumant à l’obscurité je détaille mieux le monde qui m’entoure. Par endroit sous un rocher je vois disparaître un reflet blanc. Mais je n’irai pas voir de quel poisson il s’agit : devant mes yeux ont surgit des méduses phosphorescentes, étranges nuages effilés, cheveux d’anges lâchés au vent des courants…

Ce monde de silence mélange les couleurs dans un mouvement si fluide que les formes en sont allongées. Cela nous permet de voir apparaître de sirènes, créatures mystiques, vives et frêles nymphes aquatiques qui s’esquivent dans le moindre remous de l’eau.

L’obscurité se fait plus épaisse ; elle est presque palpable, maintenant. Je m’attendrais presque à voir surgir un monstre mythique, ou à découvrir un cratère avec en son centre la légendaire Atlantide, enfermée dans son bouclier. Mon imagination la dessine devant moi, palais de nacre, porte de corail, lumière bleue sortant des joyaux incrustés çà et là dans les murs et donnant la magie du mystère de cette citée engloutie. Mais quand la vision se dissipe, le retour au réel laisse devant moi un espace vide. La déception laisse place à l’inquiétude : me reste-t-il assez d’air ? Oui, mais je dois me dépêcher. La surface est encore loin. Ne pas oublier les paliers, en profiter pour observer, et au plus près de la surface, escortée par mon ami dauphin, je me retourne pour regarder au plus profond de cette nuit abyssale.

C’est là qu’il me semble apercevoir, dans l’ombre épaisse, une lumière bleue, un reflet argenté, là où peu avant j’avais vu s’élever le fruit de mon imagination…

Bonjour à tous!

Désolée pour cette absence, je sais que quand on tiens un blog, c'est pas terrible... Mais les choses ces temps ci sont un peu compliquées. Alors me revoilà, je vais tenter de mettre à jour un peu cette page, et de vous proposer de nouveaux articles.

Mon prochain sujet sera... un texte =)

J'aurai besoin de votre avis sur un de mes textes, et sur un extrait de l'un de mes romans en construction. Alors soyez un peu indulgent, mais si vous avez des remarques quelconques, je veux tout entendre! ^^

Merci bien =)

Jeudi, avec mon amie Natacha, nous sommes allé à un atelier de création de meubles en cartons, à Cultura. Bon, en 4h, on a pas fait grand choses, mais faut dire que c'est long, ce genre de truc! Par contre, on a bien rigolé. ^^  Vous aurez des photos quand ils seront fini (oui, on a le matos, y'a plus qu'a comme dirait l'autre).

Et cette année, comme ma mère ne veut plus de cadeaux pour noel, mais veut bien pour son anniversaire, je lui ai acheté une jolie paire de boucles d'oreilles. Sauf que je voulais qu'elle les portes pour le soir de Noel chez nos amis. Par conséquent, je les lui ai offert hier soir. Elles lui ont plut! Chance ^^

Mais du coup, alors que j'étais pas censé en avoir (de cadeau) non plus, mais que je lui ai vaguement parlé il y a un moment d'un parfum qui me plaisait, ben ce matin, sur la table, à ma place, j'ai trouvé une boite emballée dans du papier allu (oui on a plus de papier cadeau XD). Elle m'a proposé de l'ouvrir, et j'y ai découvert le fameux parfum! Scarlett, de Cacharel. J'étais contente =)

De plus, la femme (ou pluto compagne) de mon cousin a accouché hier soir de son second enfant, une seconde petite fille du nom de Clémence (la première s'appelle Zoé et aura bientot 2 ans). Heureusement qu'elle est née hier, elle devait arriver le 20, mais le 20, c'est la date du décès de mon père, je crois que la famille aurait mal supporté ce genre de coincidence...

Bref la fin d'année est plus joyeuse, tout de même =)

Bien à vous tous, et d'avance Bonnes fêtes

Tags associés : Atelier, meuble, carton

Mardi, mon amie Nat' (lien vers son blog dans mes liens =) ) est venue chez moi, pour une Opération Macarons ^^

Nous devions faire des macarons à la fraise tagada. Normalement, la ganache se fait au chocolat blanc, afin que le rose des bonbons soit visible. Mais, personnellement je n'aime pas le chocolat blanc, donc il n'y en a pas dans ma cuisine ^^

On a donc fait au chocolat noir. Le gout est bon tout de même, faut juste mettre la dose de bonbons XD

Cet atelier fut toute une expédition: notre pate de base, pour les coques, avait pris grace au colorant alimentaire une jolie teinte rose. Je me disais "chouette chouette ils vont être beaux". C'était sans compter sur mon four...

Le macaronage (action de faire de petit tas de pate pour la coque) me semblait désastreux... la pâte s'étalait tout ce qu'elle pouvait, (au sortir du four nous avions quelque divisions celluluaires et des jumeaux XD). Bref il semblait que cela finirait à la poubelle... mais nous l'avons tout de même mis à cuire. Et en moins de dix minutes,nous avons observé la formation de la fameuse colerette si dure à avoir! =) Tout n'était pas perdu. Nous avons donc patienter. Mais au bout du temps réglementaire de cuisson, les coques me semblaient encore trop molles. J'ai donc prolongé ce temps. Malheur: cela a fait virer la jolie couleur qu'ils avaient à la base... Mais en les sortant, ils semblaient tout de même plutot jolis. Ne restait plus qu'à trouver des paires pas trop déparaillées et à les assembler.

Les plus beaux sont de cotés pour l'anniversaire d'une amie samedi, les autres, nous les avons partagés. En tout, il y avait 26 paires (surement 30 si nous avions pu défaire la division cellulaire, mais pour elle c'était trop tard!).

Bref, nous avons bien rigolé (bien que le manque de concentration en cuisine soit cruel! ;) ). Je vous livre ici la recette (toujours de mon amie) et les meilleures photos. Enjoy =)

 

Pour les coques:

- 110 g de poudre d’amande
- 225 g de sucre glace
- 30 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'oeufs

Pour la garniture:

- 100 g de chocolat blanc
- 10 cl de crème liquide
- 15 bonbons Fraise Tagada

 

Préparation des coques :

Monter les blancs d’oeufs en neige, puis ajouter le sucre en poudre.

Ajouter petit à petit l’amande en poudre et le sucre glace tamisés en mélangeant délicatement avec une spatule. Faites attention de ne pas trop casser les blanc.

Suite à cela, la pâte doit retomber en un ruban assez lisse et brillant, pas trop liquide*.

(Vous pouvez soit les monter tout de suite, soit laisser la pâte "crouter" environ une heure, ou encore laisser les coques montées crouter de la même façon, à l'air, avant de les faire cuire.)

Préchauffer le four au thermostat 5 (environ 150°).

Dresser les coques sur une plaque en prenant soin de les espacer car la pâte à tendance à s’étaler légèrement.

Enfourner 13 minutes à 150°C (en maintenant la porte du four entrouverte à l’aide d’une cuillère en bois si c'est possible; cela peut aider à conserver la conleur)

Attendre qu’elles refroidissent avant de les enlever de la plaque. (si vous utiliser une plaque en téfal classique, et que vous avez mis vos macarons sur du papier sulfurisé, et qu'ils ne se décollent pas facilement, faite couler un tout petit peu d'eau dessous; l'humidité facilitera le décollage).

Préparation de la ganache:

Couper les bonbons en morceaux puis les faire fondre dans la crème liquide.

Ajouter le chocolat coupé en petit morceaux.

Mettre au frigo quelques heures. (pas obligatoire)

Monter les macarons délicatement pour ne pas casser les coques et les mettre dans une boîte au frigo. Vous pouvez aussi les laisser dans une boite à gateaux, ranger dans un placard sec et frais.

Tags associés : Atelier, macaron

Oui, je sais, c'est un nom étrange, pour une boisson plus ou moins spéciale ^^

Il s'agit bien de lait, mais vous vous doutez bien qu'il ne vient pas d'une poule ;)

Voici donc la recette de cette boisson typique des pays anglo-saxons. Régalez-vous ;)

 

Tags associés : Lait, poule